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분자요리
강레오 셰프의 인터뷰에 대해 최현석 셰프가 소속된 이탈리안 레스토랑 엘본 더 테이블 측이 불쾌한 입장을 드러냈다.
최현석 측은 26일 한 매체와의 인터뷰에서 “강레오 셰프가 책 발간을 기념해 인터뷰를 진행했다. 지금 논란이 되고 있는 인터뷰는 첫 번째 것을 바로잡겠다면서 진행했던 두 번째 인터뷰다”고 말문을 열었다.
이어 “실은 첫 번째 인터뷰가 나가고 나서 강레오 셰프 소속사 대표로부터 ‘죄송하다’는 전화를 받았다. 강레오 셰프가 최현석 셰프에게 직접 사과를 하도록 하겠다면서 ‘그런 의도가 아니었다’며 다시 정정 인터뷰를 하겠다고 했다. 하지만 두 번째 인터뷰는 정정이 아니라, 아예 대놓고 저격했더라. 방송을 위해 분자요리를 한 것까지 언급하더라”면서 불편한 심경을 토로했다.
또한 “사실 강레오 셰프가 먼저 방송 활동을 시작했는데, 마치 자신은 그러지 않았다는 듯 말하시는 것도 진의를 모르겠다. 무슨 의도로 그러는지 모르겠다. 이 분이 이 말을 할 자격이 있는 지도 솔직히 모르겠다. 거기에 대응하려고 한다. 최현석 셰프는 엘본 더 테이블 매장 소속의 셰프다. 회사 차원에서 입장을 표명할 계획이다”고 덧붙였다.
앞서 셰프 강레오는 최근 한 웹진 인터뷰에서 “요리사가 방송에 너무 많이 나오는 건 역효과다. 단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것이다”라며 또한 “한국에서 서양음식을 공부하면 런던에서 한식을 배우는 것과 똑같다. 그러니까 본인들이 커갈 수 없다는 걸 알고 자꾸 옆으로 튀는 거다. 분자 요리에 도전하기도 하고”이라고 말해 논란이 됐다.
이후 논란이 커지자 강레오 셰프는 “누군가를 저격하려는 의도는 없었다. 다만 요리사가 보여주고 싶은 모습을 제대로 보여줄 수 있는 프로그램이 있어야 하지 않겠느냐는 이야기였다”며 해명한 바 있다.
분자요리 최현석 강레오에 네티즌들은 “분자요리, 솔직히 강레오 비호감이다” “분자요리, 어지간히 배 아팠나봐” “분자요리, 똑바로 사과해라”등의 다양한 의견을 보이고 있다.
/fnstar@fnnews.com fn스타