【서울=뉴시스】박상권 기자 = 삼성·롯데·신세계 등 재벌가 딸들이 ‘빵집’으로 맞붙는다. 이들의 총성없는 전쟁은 고급화된 카페형 베이커리 사업 확대다.5일 업계에 따르면 롯데그룹 신격호 총괄회장의 외손녀인 장선윤 ‘블리스’ 대표는 프랑스 카페형 베이커리 브랜드 ‘포숑(Fauchon)’을 리모델링하고 본격적인 영업에 나섰다. 포숑은 원래 롯데측이 프랑스 본사...
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